您的紫砂是“化工壶”吗

收藏一热,百物兴盛。尤其是当代工艺中的紫砂,更是一言难尽其盛。然在其兴盛中,亦有善恶交织。善者,大师辈出,做工更精,藏者弥多;恶者,真假难辨,炒作盛行,甚至一些工艺师亦有代工,凡此种种,不一而足。

近来,有为牟利而哗众取宠者,称所创紫砂泥料善变,成壶遇热水浇注、注沸水泡茶时能变换颜色或现五彩之光。而对此以为奇者,不在少数。殊不知,此处有个不小的陷阱。

泥料之色

欲破紫砂成壶的色彩变幻之谜,必先正本清源,了解紫砂泥料如何生出“七十二般”变化。

宜兴的陶土品种较多,广泛分布在宜兴南部的丘陵山区,以丁山、张渚、渚东为主要产地。当地一般根据陶土矿的本色将其分为白泥、甲泥和嫩泥三大类:白泥是一种以灰白为主色的单存粉砂质铝土质粘土,甲泥是一种以紫色为主色的杂色粉砂质粘土(通称页岩),而嫩泥则是一种以土黄和灰白为主色的杂色粘土。

作为紫砂陶器所用的原料紫砂泥(此为统称),又被美誉为“五色土”、“富贵土”,业界以矿岩的基本颜色将其分为紫泥、红泥、本山绿泥(也称绿泥)三大基本种类。紫砂壶之所以能变换颜色或者呈现五彩的根源,便是紫砂泥料天然色彩的变化。因为紫砂泥本身就有五色之分,再以适当比率调配,用不同性质的火焰烧制,便会呈现出深浅不一的黑、褐、赤、紫、黄、绿等丰富色彩。

但紫砂泥的色彩变换是天然之质所致,而不是通过化学添加剂刺激反应来实现的。所以,紫砂遇沸水或者泡茶时会有较大差别色彩变幻的说法,都可以说是偷换“五色土”的概念,并以此为噱头,吸引消费者目光的伎俩。

细说紫砂泥中的紫泥,

它是甲泥矿层的一个夹层,原料的外观呈紫色、紫红色,并带有浅绿色的斑点,烧制后的颜色呈紫色、紫棕色、紫黑色。虽然紫泥的矿层厚度一般在几十厘米到一米左右,但又根据矿层位置不同,以及其主要成分水云母和不等量的高岭土、石英、赤铁矿、云母等而分为底槽清、天青泥、红棕泥、清水泥 (普通的常见紫泥,也有简称为普紫的)等。

其中,需特书一笔的是底槽清。因为它被历代陶人推崇为紫泥制壶之首,且自紫砂有史以来的诸多经典名器皆用其制作,“紫砂泰斗”顾景舟更是对其钟爱之至,如今已成为各大名家常用的基本泥料之一。

底槽清,真名底皂青

因宜兴方言读音为“底槽清”且沿用已久,反倒本名为人少知。作为一种矿料名称,底槽清一般呈紫褐色致密块状,且带有均匀分布的“鸡眼”(也称“猫眼”,在阳光之下呈青绿色豆斑结晶状,主要成分是石英,烧成之后壶身表面会形成不规则的细小碎金,即“紫玉金砂”之“金砂”)。但底槽清也有老嫩之分,矿料越老,白色云母的碎片含量相对越多,鸡眼会随之越小、越少。

在1160度至1180度之间烧成的底槽清呈现粉棕色,在1190度至1200度之间烧成时呈现深紫色,并泛发青之光,有人称其为紫茄泥

底槽清中还有一种料因泥偏红而俗称“豆红砂”,比较少见。更珍罕者为黑星土是特地从底糟青最底层原矿中偶见内含澹墨色细小夹心层集中而成(故直称黑心土),因提取量极少,珍贵稀罕,为喜好珍稀名泥的玩家所爱。其烧成后颜色黄褐略泛黑光

另外一种常用紫泥便是

清水泥

而宜兴丁山的陶者则呼之为“普紫”、“普泥”。其实,清水泥是一种练泥的方法,即不加其他杂料,直接粉碎纯正的紫泥矿料并陈腐加工成熟泥(紫砂的生矿泥外观为石块,成片状结构,经露天堆存自然风化一段时间后,能分解成黄豆般大小的颗粒。再用机械加工粉碎成所需的细度,加水调和揉练,便成“熟泥”。经在料槽中沉淀,最上层为水,次层为清水泥,实为颗粒较细的紫泥,最底层者为底槽清)。以前在宜兴紫砂一厂,“清水泥”被用做低档粗货和花盆的原料,但自上世纪80年代后期,因优质原料相对减少,加上人们对原始材料质感美越来越看重,才开始关注清水泥。如今,清水泥所指已不是原来的含义了,而成为凡是不含化工料的紫泥的代名词。

传统意义上的清水泥矿料一般为紫褐色致密的块状,有云母碎片,上有淡绿色斑点或者斑状纹,烧成后呈浅红、深红和棕红色。清水泥之上等者即为藏家俗称的“红紫砂”或者“红清水”

天青泥

是紫泥中的珍品,因其矿料颜色与天青染色料相似而得名。还有一说,是其矿岩呈雨过天晴之色,故习惯称为天青泥。笔者认为,前一说法较为可信。观其泥料,呈现紫褐微透红色致密块状,烧成后呈深猪肝色,表面呈细梨皮状,胎质细密坚润。宜兴陶瓷博物馆藏杨凤年制《风卷葵》即为天青泥制作。

红棕泥

是紫泥中产量最多的,实际为红清水泥,成壶往往现砖红色。在清末和民国时期有大量的红棕泥紫砂壶,上好的红棕泥成壶红中泛紫。

绿泥是紫砂泥中第二大类,

产于紫泥泥层中间或者紫泥与其他泥层之间的夹脂,故有“泥中泥”和“绵头”之称。其矿岩呈绿色、浅绿色,产量不多,是紫砂原料中最为稀少的泥料。根据不同的矿层大致可分为本山绿泥、段泥(也称黄金段、老段、芝麻段)、墨绿、青灰泥等。本山绿泥是绿泥中的代表,呈淡绿色致密块状,烧成的颜色为浅黄、米黄色、橘黄色,高温时泛青绿色。

所谓本山绿泥

就是产自宜兴黄龙山(本山之所指)的绿泥矿料,属于粉砂质泥岩,呈致密块状结构。因其可塑性差,且烧制易开裂,用后易出现龟裂,加之数量少,所以本山绿泥较少直接成壶。经验丰富的陶者往往在本山绿泥中加入少许紫泥,便成为“团泥(段泥)”,故有“段泥至纯者为本山绿泥”之说。

宜兴方言“团”和“段”同音,故而团泥也称为段泥

又有一说,说黄龙山、青龙山之间有团山,产出的泥料为团泥。也有人说团泥类矿烧成后多呈黄缎色,故称缎泥。这种种说法中,第一种解释较为可信。但好团泥矿料也有自然生成的,是紫泥和绿泥或绿泥与红泥的共生矿料,大多为黄色,烧成后有米黄色、棕黄色、赭灰色、紫褐色等。据说前几年在黄龙山和青龙山的交会处由于修路,曾经挖出一些团泥原矿。

若再细说,如团泥中紫泥偏多,烧成的颜色就偏红,高温下偏青、偏灰;相反,如绿泥成分高,烧成颜色偏黄,高温下偏灰白。其中,烧成后颜色较黄称为黄金段,其表面会有黑色颗粒;老段泥则呈灰黄色;芝麻段泥是紫泥和段泥调配成的颜色,呈白灰色;梨皮更是较为少见的泥料。劣质“团泥”烧成后颜色发暗,有晦涩感或者特别艳丽但没有质感,几乎看不见砂质。典型者就是现今蒙蔽过很多人的“黄朱泥”,其敲击声音清脆,透气性很差,表面没有砂质感。

青灰泥

是段泥原矿石经过陈腐加工成的一种泥料,烧成后呈灰白色、青灰色,颜色多和芝麻段泥相似,不同的是芝麻段泥的黑色斑点较为明显。青灰泥中的青灰泥,为明末清初广为流传之泥料,近年来因开采量少,故成品甚稀。此泥呈深紫灰色调,因满布颗粒,触感特殊,玩家喜呼“鲨鱼皮”,是甚为难觅之特优级泥矿

芝麻绿泥(也称降坡绿泥),

呈青绿色致密块状,烧成后胎质中含黑砂质点较多,故称芝麻绿泥,还分白麻子泥、红麻子泥。

墨绿泥

也是本山绿泥中一种特有的矿层,因矿料呈墨绿色,故称墨绿泥。烧制后大多数呈现米黄色、浅黄色,高温时透青。如今极为鲜见。

紫砂泥的第三大类红泥(或称朱泥)

是位于嫩泥矿层底部的泥料,因含铁量的多寡不等,烧成之后会变成朱砂色、朱砂紫或海棠红等颜色。根据开采矿层的不同可分为红泥和朱泥,细分有小红泥、黄金朱泥、大红袍、赵庄朱泥、黄龙山朱泥、梨皮朱泥等。

又有一说,红泥是由小红泥(黄色泥性块状,也称兰山朱泥,自宜兴市洑东乡东面的矿区所开采的嫩泥,因含大量的氧化铁,经过窑烧会变成朱红色)加大红泥(砂性硬块状)配成的泥料(其中小红泥为基料,大红泥为骨架),是紫砂五色土中最热烈、鲜艳的颜色,分普通红泥和朱泥二类。

普通红泥,有大小和老嫩之分,呈浅黄色、青黄色致密块状,烧成后呈红色透黄,高温呈暗红色。

作为红泥的一种,降坡泥

是紫泥、段泥、红泥相互渗透共生(自然风化形成)的一种原矿泥料,烧成后大多呈现橘红色,暗红色,也有米黄色略灰的颜色。降坡泥系修建陶都路时,在青龙山与黄龙山交界处降坡工程中产出,故称降坡泥。后在黄龙山休闲广场建设、宝山工业园区建设中,均有产出。降坡泥可分为:降坡绿泥,矿料呈青绿色致密块状,烧成后呈黄色、暗青黄色等;降坡墨绿泥(芝麻绿泥),矿料呈深绿色、浅灰绿色致密块状,烧成后呈浅黄色、亮黄色微透绿等;降坡红泥,矿料呈暗红色致密块状,上有青绿色斑点、斑状纹,有蜡质感,烧成后呈红色略透黄、橙红色,高温呈暗红色,色泽效果细腻丰富;降坡段泥,有绿泥和紫泥共生矿(经不同温度烧成会呈棕黄、褐黄、青黄色),绿泥与红泥共生矿(烧成呈浅黄透红色调,高温呈暗表黄色)。

红皮龙,也称野山红泥,

属于红泥一种,一般产于黄龙山浅表碎石层中,呈浅暗红色致密块状,烧成后呈红色、暗红色。红皮龙相对来说石英含量较高,云母杂质也较多,透气性能好。

朱泥

是精细的红泥,主要产于赵庄、红卫、川埠一带,矿料呈黄色致密块状或者团块状,质地均匀细腻,烧成后呈朱砂色、朱砂紫、海棠红等。因收缩变形较大,有“无朱不皱”之说,适宜于做小品。朱泥中的“梨皮砂”效果,即是根据设计要求调配进目数较小的大红泥颗粒而成。

熟朱泥极其细腻,如赵庄“鹅黄朱泥”,因泥粘糯如年糕,也被称为“年糕泥”。还有

赵庄老朱泥,俗称“大红袍”,

系由赵庄山嫩泥矿的底层“黄石黄”中之精华挑拣而成。其外观呈咖啡黑色,陶之乃现沉重之红锈色,成壶有饱经沧桑之质感,色调朱红而不妖艳,气质高雅,令观者满受“瑞气临身”、“鸿运当头”之意,使用日久益现沉蕴古老气息,故以产地名之,为濒临消亡之珍贵名泥。

除此之外,黄金朱泥烧成后呈现黄亮的红色、红亮色,黄龙山朱泥烧制成后呈血红色、浅红色甚至紫红色和咖啡色。

要多说一句的是,近年来新挖出来使用的“红皮龙”、“降坡泥”等几种泥料,在过去都是弃之不用或者配粗陶用的浅层夹杂泥。不过,倒也算得上是正宗的紫砂泥。

化工之色

明代的紫砂泥色多紫色、红色,而清代的紫砂泥色较多,除紫、红二色外,还多见一种在紫砂泥中夹有梨皮似小点的紫砂,称为“梨花点”或“桂花沙”,前者较后者粗,也有人将它们统称为“梨皮”。“梨花点”在清代早期多见,而“桂花沙”则在雍正、乾隆时期多见。民国以后,紫砂的色彩更加丰富,如墨绿、黑色等。这都是为了丰富紫砂陶的外观色泽,满足工艺变化和创作设计的需要,紫砂陶者通过把几种泥料混合配比,或者在泥料中加入金属氧化物的着色剂,才产生的紫砂丰富色彩。不过,大凡名家对泥料的配制皆各有心法,不相私授,进而形成紫砂泥有些特定泥料。

黑料

便是如今紫砂艺术中已渐成一大明星的混合料。因为早期的老黑泥数年前已经绝迹,所以目前市场上的黑泥制品,基本上是通过以下两种选料配方制成的:一种是用紫泥作为基料,一种是用绿泥或白夹泥作为基料,添加铬、铁、锰、钴的氧化色素调配而成,也可直接采用已经合成的黑色素来配制。俗称黑铁砂的泥料,为早期最常见泥料之一,为原矿加入锰而成。用紫泥所配的黑料最终是黑中带点紫红,这是由于紫泥含铁量高所致。而用绿泥或白夹泥所配黑料的结果是黑中带些青蓝色。

上述两种配料虽都是黑泥,但结果却有些差异,有人喜欢偏暖一些的紫黑色,有人却也喜欢冷峻的青黑。不加氧化色素是不可能配出黑色泥料的。山东黑陶的黑其实是燃料碳素渗入的结果,故温度不能烧高,否则就褪色,因其原材料基本是接近白色的。

另外一大混合料就是墨绿泥

它是由单一绿泥(也可加入少量紫泥)添加氧化钴、氧化铬绿等配制而成的一个品种。因为任何一种不加色素的紫砂陶土矿料,都不可能烧成深绿色。墨绿泥是从民国陶业工厂开始将氧化钴掺入泥中配制而出的,所以也称“民国绿”。

据说,民国期间有一批绿泥,是在本山绿泥里同时加入了钴矿原料和铬绿色素而炼成的,虽不是直接加入氧化钴,但和加氧化钴的原理基本相同,只是钴矿比氧化钴成分复杂,所以导致最终发色有别于添加氧化钴的绿泥色调,形成了一种特殊色调的“民国绿”。将钴矿加入紫泥中使其发蓝发紫,也能产生和加氧化钴大致一样的效果。同样,锰矿加进清水泥会使其发紫。紫砂白色,用白泥所烧;绿色,则由氧化钴与本山绿泥混合组成;蓝色是由氧化钴与白泥配合而成;红色是将紫泥中的山黄泥料提炼煅烧而成,或者加入铁红粉烧制;淡红色是生白泥与生红泥配合组成;褐黄是黑料与生红泥配合组成的。

据不完全统计,较多地使用色剂配色的化工壶,即在泥料中加入着色剂(金属氧化物),烧成后可产生许多颜色。除了深浅不一的朱、紫、黄三个紫砂本色外,还可产生铁青、天青、粟色、猪肝、黯肝、紫铜、海棠红、朱砂紫、水碧、沉香、葵黄、冷金黄、梨皮、香灰、青灰、墨绿、桐绿、鼎黑、棕黑、榴皮、漆黑等多达几十种的颜色。

当然,工业化生产后配制的许多新泥种,是随着紫泥、本山绿泥、红泥存量减少,好利者采用纯净陶土添加氧化物着色剂或用新的矿土替代的。虽然颜色鲜艳、光彩夺目,但实践证明,用化工添加物做成的紫砂壶效果并不理想。另外,除了在紫砂泥中加入着色剂外,用普通陶土和化工着色剂调制的泥料成壶,其闪亮的表面是加入了过多的玻璃水或是喷浆所致。

至于紫砂遇热能变换色彩或者身现五彩一说,一种说法是显影剂(俗称硼砂)所致。众所周知,硼砂也叫粗硼砂,是一种既软又轻的无色结晶物质,它在工业生产中有着很多用途,如我们熟悉的消毒剂、保鲜防腐剂、软水剂、洗眼水、肥皂添加剂、陶瓷的釉料和玻璃等产品的原料中都有硼砂。将3%至5%的硼砂和于陶土中,和红砂则变黄,和黄砂则变绿,和紫砂则变红,调砂则变换五彩。

还有一说是“紫砂窑变”,即紫砂的红、蓝、米黄、金、绿等色彩均是在火的烧制中自然过渡而形成的,而不像传统的制壶,颜色是添加化工原料烧制而成的。听上去,这里的紫砂色彩世界——各种黄色、紫色、绿色、金黄色、翠绿色——应有尽有,还有很多复合色彩,色中藏色,色中泛色:看似绿色却映着红色和紫色;看似黑色却透着红色;看似铁色,却渗出蓝色;黄色中透着绿色;棕色中透出各种颗粒色彩……在阳光下紫砂的绚丽多彩皆归功于窑火。但笔者认为此中蹊跷仍然有待探究,因为紫砂矿料的本质经历陶工数百年的探索之后,已然将其丰富的色彩挖掘殆尽。

再有便是如清水泥的砖红色,一冲开水变成了鸡血红,这是感温变色颜料在作怪。这种变色物质不仅使得紫砂颜色鲜艳,而且可以实现从“有色至无色”状态的颜色变化。其实,感温材料是随温度的上升、下降而反复变色的。以31度红色为例,31度以上呈现无色,31度以下呈现红色。最常见的便是感温变色油墨,主要适用于印刷、陶瓷和纺织,在零下15度至70度之间,各温度可提供红色、玫瑰红、桃红、朱红、橘色、黄色、草绿色、绿色、天蓝色、土耳其蓝、蓝色、深蓝色、紫罗兰色、咖啡色、黑色15种色彩。

感温油墨(也可是定制水性油墨)的用法是在壶体的外表上嵌入感温变色材料,主要是喷涂在壶表(有一种工艺,可以更好地将感温变色材料整合到紫砂壶壁中)。壶内倒入水后,感温变色材料通过壶体感应到水温,随着水温的变化变换成不同的颜色。为了增加噱头,或增强感温紫砂壶的美观、奇特,有人还将嵌入的感温变色材料制成不同的图案。

其实,不管是什么样的紫砂变色,在真正的行家看来,都是哗众取宠的伎俩。而在市场中,也只有一般的低档紫砂壶,如几百元至几千元的紫砂壶,才用变色来吸引消费者的目光。有业内人士透露,只要是工艺师以上级别的紫砂陶者都不会如此制壶,因为在他们看来,那是在“糟蹋”珍贵的紫砂材料。